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京醬肉絲
作者:姜兆軍 來源:本站原創 日期:2015-4-27 15:25:09 點擊:1916 屬于:生 活

主 廚:姜兆軍

主 料:豬精肉(切成均勻的絲)
輔 料:大蔥(選蔥白切絲,碼放在盤中)   
調 料:甜面醬   老抽   味精
制 作:炒鍋放入底油,燒至四成熱時下入肉絲煸炒,待肉絲斷生加入甜面醬、老抽、味精
    和少量的清水,炒至醬汁粘稠時出鍋,裝在碼好蔥絲的盤中即成。
 

 

 

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